Kwong Wah

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有屠场工人虐打猪只。
有屠场工人虐打猪只。

(伦敦30日综合电)英国一个调查机构近日发表报告,指英国国内部分农场未有善待牲口,两年间已有超过4000只动物被虐待甚至死亡。报告中指有农场将鸡只及猪只活生生地烫熟,亦有牲口在运送过程当中,在货车的冰箱内冻死。而屠场内的机器故障,亦有令动物承受不必要的痛苦。

是次调查为英国食物安全机构跟新闻调查局合作,从多个渠道调查。当中有闭路电视片段录得屠场工人把牛只运入屠场之前,对之挥拳攻击;亦有动物被人以不当方式杀害,包括屠场工人为了软化鸡只及猪的皮肤,将之活生生放入沸水之中;也有鸡只在运送过程中,因为环境酷热而死亡。

食物安全机构亦引用了由2014年至今年6月的数字,指期间有9511个涉嫌不当对待动物的个案,当中有4445个个案最严重。食品安全专家亦警告,以不合法方式对待动物,会令细菌更易散播,导致食物中毒的风险增加。